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大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点

  • 大名鼎鼎的康帝家到底有几款酒？

    摘要： 罗曼尼·康帝酒庄是法国乃至全球的顶级名庄，那大名鼎鼎的康帝究竟旗下有多少款特级园葡萄酒呢？本文带你一探究竟！ ...

    2024-04-29 13:31

  • 细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级香槟

    摘要： LVMH是世界上最大且最著名的奢侈品集团之一，坐拥6大顶级香槟品牌，这些品牌个个都堪称经典。 ...

    2024-04-29 13:18

  • 香槟酿造中的三次糖分添加

    摘要： 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程，并且每一次的目的都各不相同。今天，就让我们来一一了解一下。 ...

    2024-04-29 13:00

  • 用“放血法”酿成的桃红是怎样的？

    摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...

    2024-04-29 12:53

  • 三年期酒再回首：格拉夫列级庄拉图玛蒂雅克

    摘要： 拉图玛蒂雅克古堡是格拉夫产区的列级庄之一，出产了备受好评的红、白佳酿。本文将带大家一起回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。 ...

    2024-04-29 12:32

  • “木桐的太阳之眼”——2019年份木桐艺术酒标出炉

    摘要： 由丹麦裔冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松创作的木桐酒庄2019年份艺术酒标于日前公布，令人震撼，让我们一起来看看吧！ ...

    2024-04-29 12:08

  • 《醇鉴》96分，丽嘉红颜容2019期酒上线

    摘要： 丽嘉红颜容酒庄位于法国波尔多的佩萨克-雷奥良产区，是波尔多特级酒庄联合会的成员之一。目前，2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒已在红酒世界会员 ...

    2024-04-29 11:36

  • 酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格？

    摘要： 通过了解常见的酿酒工艺，您可以在读到一款酒的酿造信息时，对其风格有一个大致把握。 ...

    2024-04-29 11:26

  • 小测：你可能不了解的里奥哈

    摘要： 里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa产区之一，同时也是西班牙最著名的产区。对于这个产区，你了解多少？ ...

    2024-04-29 11:13

  • 葡萄酒香气和风味知识小测

    摘要： 每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味，这与葡萄品种和酿酒工艺等因素息息相关。接下来，让我们一起做一做这七道关于葡萄酒香气和风味的选择题吧。 ...

    2024-04-29 13:31

  • 一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

    摘要： 意大利本土葡萄品种繁多，与广为人知的国际葡萄品种相比，这些本土品种在意大利以外的产区种植较少，也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...

    2024-04-29 13:16

  • RP潜在满分，“超二级庄”男爵古堡2019期酒上线

    摘要： 2019年对于男爵古堡来说是非比寻常的一年。该年份正牌酒中赤霞珠所占比例创下有史以来最高纪录。目前，其斩获帕克团队潜在满分的2019年份期 ...

    2024-04-29 13:13

  • 这些常见葡萄酒术语用不同语言怎么说？

    摘要： 法语的“Chateau”和“Domaine”、西班牙语的“Bodega”以及英语的“Winery”都是代指“酒庄”，像这样拥有多个“模样” ...

    2024-04-29 13:00

  • 呷一口麦卡斯，品味利马里谷的纯净风土

    摘要： 作为智利最大的酒业集团干露酒庄旗下的高端品牌，麦卡斯酒庄在近10年以势不可挡的速度在国际上迅速走红。这匹“黑马”成功背后的制胜法宝是什么？ ...

    2024-04-29 12:43

  • 波尔多年份的“冷”与“热”

    摘要： 波尔多是名庄云集的著名法国产区，这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此，波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...

    2024-04-29 12:21

  • 葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇

    摘要： 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状，勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后，蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...

    2024-04-29 11:48

  • 夏布利与金丘的霞多丽有何不同？

    摘要： 夏布利与金丘同样出产着世界闻名的霞多丽美酒，但两个产区的霞多丽葡萄酒风格有所不同。 ...

    2024-04-29 11:42

  • 多变纳瓦拉，不止桃红

    摘要： 西班牙的纳瓦拉产区以其桃红葡萄酒赢得了国际声誉，但是这个里奥哈邻居产区的潜力不止如此。自上世纪70到80年代起，它在用国际品种酿造红白葡萄 ...

    2024-04-29 11:35

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